高级酒店管理师班

高级酒店管理师班

¥5800
北京北京酒店管理培训
  • 课程人气: 已有 1284 人浏览,其中 12 人选择了在线报名
  • 开课培训:2020-03-02
  • 培训周期:1个月以内
  • 上课时间:周1到周5 9:00~16:00
  • 授课地点:北京市朝阳区左家庄15号北京商业管理干部学院  地图
  • 交通线路:24路;120路;132路;379路;401路;404路;515路;536路;675
  • 学校名称:北京智通汇博酒店管理培训中心
  • 咨询电话: 18913820670
  • 本课程特别提示: 1一期学不会下期免费重修.2一年内随时可以到校继续免费升造一次

高级酒店管理师班

[一]项目背景:
随着现代酒店业的快速发展,星级酒店的对外扩张及各类主题酒店的大量涌现,对于管理人员的知识结构、技能水平、管理水平都提出了不同于传统酒店的更高要求,现代酒店的管理方法更强调的是行为规范化、工作标准化、协同流程化,在此条件下,酒店管理岗位系统、标准化培训已是酒店企业发展的必须。我们纵观全球酒店业,无一不是在运用战术实现战略化目标的。而现在酒店业的百店一格同质化现象,让传统酒店将面临着重大的挑战,唯有打破这种固有的旧模式、才能未雨绸缪,壮大生命力!唯有制定和丰富酒店多元、先进、独特的经营战略模式,才能面对行业内外的竞争压力。

[二]课程特色:

实用与实效

为了追求课程的实效性,我们的专家成员组从不间歇的对酒店市场进行考察和调研,全方位的研究调研结果,掌握最前沿、最超前的业态信息,整合到课程当中,使课程最大程度的达到“实用性”和“实效性”,力求课程内容永不落后。

授课方式创新

办学三年多以来,我们不断地与学员沟通交流,针对不同层次的学员我们做了深入的研究分析,开发了一套针对不同层次的管理人员学习方式,简称:“ECT”教学法,“ECT”的教学精髓就是有效的将咨询式、讲授式、追踪式结合到一起,使学员在培训过程中获得最大的收益果效。

培养“四会”型学员

我们力求把学员培养成“会工作、会生活、会学习、会调研”有潜力的管理者。“四会”即是我们的办学理念,也是我们的培训目标。这是我们在培训近三十期学员中所总结得出的经验。把管理技能和管理方法有效的串连起来,改变学时“激动”,学完“盲动”,过后“不动”的培训低收益。

[三]培训对象:

1 、现酒店行业副总经理和相关行业领域中高层管理人员

2、未来酒店行业接班人

3、准备投资酒店行业人员

4、行业项目筹划负责人

[四]课程背景:

酒店高层管理者起着全局控制和日常管理并重的主导性管理作用,是酒店企业的核心决策者,这一岗位定位于酒店行业的高端职位。但由于酒店高层管理者的工作性质会触及酒店运营管理的各个方面,如酒店选址与装修、成本控制、收益管理、经营计划制定与完成、质量标准制定与执行、突发事件应急处理、企业文化建设、品牌推广、员工培训与考核等诸多方面。因此该岗位要求从业者不仅是一个擅长与人打交道的酒店业管理者,更是一个对酒店业和酒店经营业务有着全面的认识、能熟练掌握现代酒店运营流程与系统管理方法,并拥有现代酒店的产品开发和创新能力的酒店企业领军人物。根据这一岗位的特性,本课程紧紧围绕着与岗位相关、业务相关的特点,开设此课程。

[五]课程设置:

第一模块:酒店“四会”管理与高效执行力培训

1、酒店“四会”管理方法与技巧

2、现代酒店目标体系的制定

3、现代酒店高绩效的管理团队建设

4、现代酒店人才阶梯的培养

第二模块:现代酒店房务管理实战

1、酒店选址与主题设计规划

2、酒店金钥匙培训

3、前厅销售与客帐有效管理

4、客房产品的保养及维护

5、客房经营方法与有效管控

6、客房安全管理及客房各项管理与有效控制

第三模块:餐饮部管理与运营

1、餐饮店的筹备与运营

2、餐饮部的机构设置和人员管理要点

3、餐饮服务的关键环节

4、后厨有效管理方法

5、如何提升餐饮服务水平,增加客人的满意度

6、餐饮成本控制策略与市场定位策略

7、餐饮业如何进行有效的经营与精细化管理

8、如何形成自己的特色

9、宴会服务管理

10、商务礼仪培训

第四模块:现代酒店康乐部管理与运营

1、康乐部各项娱乐管理

2、动与静的管理

3、安全区域的重点管理

4、各项管理的协调发展运转及现代化管理

第五模块:现代酒店营销及策划

1、如何做到差异化经营

2、酒店消费行为研究分析及促销方法和广告策划

3、酒店市场营销宣传主题有效的创意方法

4、如何进行酒店营销活动的策划

第六模块:酒店战略性人力资源管理艺术

1、人力资源管理技巧及新视野与开发

2、有效激励方法与培训方法

3、开发的员工潜能及绩效考核

4、提高员工忠诚度及改善员工服务质量

5、非人力资源经理的人力资源管理技巧

第七模块:酒店非财务人员的财务管理

1、酒店收入管理与控制

2、全面预算管理与执行

3、酒店成本分析与控制

4、酒店财务状况分析

第八模块:酒店质量管理与服务意识修炼

1、酒店质量管理要点和如何抓服务质量

2、如何避免管理者的管理误区,提升管理的技巧

3、酒店设备的有效维护与保养

4、综合能力和应变能力提高及实效

第九模块:酒店战略管理与企业文化塑造

1、如何提升管理高度

2、如何更新管理理念

3、制定战略规划---解决企业发展方向迷茫

4、企业品牌的塑造

5、企业文化的建设

6、课程结束后,统一参加人力资源和社会保障部考试

[六]报名资料:

一寸蓝底照片四张、身份证复印件一份、工作证明一份

[七]教务信息:

  1. 学习方式:集中面授四周,周一到周五全天上课,周六安排四、五星级酒店参观实践。
  2. 1、学习费用:5800元/人(包含教材费、报名费、培训费)。考证费用:980元/人
  3. 2报名地址:北京市朝阳区左家庄15号北京商业管理干部学院509室。

权威证书:

参加统一考试,考试合格后颁发人力资源和社会保障部认证《酒店管理》高层经理证书,电子注册,全国通用。

智通汇博酒店管理培训中心隶属于北京智通汇博教育科技有限公司,成立于2010年,是国内第一家开设系统化酒店管理培训的专业机构。中心坐落在北京朝阳区左家庄15号,位于东三环核心商务区域,毗邻第二、第三使馆区、天安门、首都机场、北京站,周围高端国际品牌酒店云集,位置优越,交通便捷。 中心以“根植中国商业,服务酒店行业”为使命,在全国开展酒店管理的教育培训、学术交流、咨询诊断等工作。现拥有高级讲师6人,兼职职业讲师22人,并成立了市场调研小组与课程研发小组。九年来为中国酒店行业培养10000余人才。“专业落地、实战实效、突破瓶颈、与时俱进”,我们一直秉承着这样的办学理念,将先进的管理理念与模式引进到我们的教学培训当中。中心在2010年成功与香港喜来登酒店管理集团合作,将最新的管理模式和业态变化融入到课程当中,使课程更加精品化。并在2011年获得了人力资源和社会保障部《酒店管理岗位培训》项目的唯一授权,负责开展酒店管理项目的培训工作和证书认证考核工作。 精益求精、追求卓越是我们走向成功的起点;开拓创新、信实办学是我们立足与未来的根本。突出“实践,实际,实战”的教学特色,使得我们获得学员与社会的一致好评。我们承诺“一切为了学生,为了学生一切”,将“坚持以社会需求为办学导向、坚持以实践能力为培养目标、坚持以精品课程为发展动力、坚持以诚实守信为立足根本”的发展理念,为现代酒店培养“国际化、标准化、智慧型”的酒店管理人才。 智--知有所合谓之智通--智慧通达--有智慧的人做事才能通达权变、左右逢源、游刃有余— 汇--海纳百川,有容乃大;江海不拒细流,乃成其大;善上者,为之下博--博大精深 因为睿智,所以通达;因为汇聚,所以博大。 智通汇博希望大家到我们这里来能得到管理的智慧,以达到通达权变、左右逢源、游刃有余……
刘老师

刘老师酒店管理意识,管理心理,酒店管理艺术老师

出生:1962年 性别:男 学历:本科,高级翻译 荣誉:美国饭店协会教育学院 CHE(注册饭店业教育导师) 美国AH&LA-EI:《HOSPITALITY TODAY当今饭店业》译者 《饭店业质量管理》作者 从业经历: 从事酒店管理在20余年,历任FOUR SEASON HOTELHOLIDAY INNCROWNEE PLAZAMARRIOTT GROUP等多家国际国内高档酒店高级管理岗位。 2003年起从事酒店业国际职业经理认证、教育和培训工作。 2003---2005 美国饭店协会教育学院中国教育机构(GAP) 北京地区项目总监 2005---2011 美国饭店协会教育学院中国代表处 教学总监   项目总监 负责中国市场的开发、项目管理、日常运营 负责总经理(CHA)、总监级别的职业资格培训和认证 2011---     万豪集团MARRIOTT GROUP   北方总监 美国饭店协会教育学院 首席高级顾问
王老师

王老师餐饮管理,中层管理提升老师

出生:1980年6月27日 性别:男 荣誉:法国波尔多和勃艮第葡萄酒高级侍酒师和讲师, 从业经历:  2004-2007:Sens&Bund,中国第一家官方认证的米其林三星餐厅 2008-2009:Maison boulud北京餐厅经理,米其林二星 2009-2010:River Club,米其林二星意大利餐厅运营经理 2010-现在:Maison boulud,米其林三星法餐厅副总经理
易钟老师

易钟老师富有激情与感染力,通过经典案例、角色扮演、实战辅导为企业揭开管理的困惑。老师

背景经历: 知名酒店管理专家; 中国餐饮人俱乐部创办人; 中华酒店培训网首席培训师; 北京易中视野酒店管理有限公司总经理; 中国饭店协会职业经理人培训班客座教授; 2006年,他被中国培训师竞争力排行榜评为中国十大餐饮管理专家。2009年,又被评为中国酒店业十大培训师和中国酒店管理十大风云人物,并被国际皇金管家机构授予建国60周年“酒店杰出贡献”勋章,2011被中国酒店金龙奖评选会授予“中国酒店培训特殊贡献奖”。     一直从事酒店及服务行业的筹备、策划、管理及培训工作,从基层服务人员做起一直到企业的总经理,对酒店服务和管理有着丰富的实战经验与独到的操作心得,多次在全国服务业管理论坛与公开课中发表专家演讲与授课。
陈老师

陈老师管理艺术,休闲管理老师

荣誉:美国饭店协会教育学院 CHE(注册饭店业教育导师) 国家旅游局规定的星级饭店总经理 从业经历: 2010年—至今 北京国贸物业酒店集团运营总高经理 2008年—2010年 北京金台夕照会馆总经理,北京翠宫饭店(5星)副总经理 2006年—2008年 金宝花园酒店总经理、银都酒店(5星)副总经理 2003年—2006年 北京凯宾斯基大酒店总经理、拉萨假日酒店HOLIDAY INN中方总经理、北京海玉饭店集团总经理 2002年—2003年 艾维克酒店总经理,中国有色总公司中条山有色公司驻美国芝加哥办事处助理翻译 1996年—2002年 保利物业酒店管理公司总经理,北京皇苑大酒店(四星)人事部经理 1993年—1996年 王府井大酒店总经理 1988年—1993年 香格里拉大酒店 总经理     美国饭店协会教育学院(中国)客座讲师 中瑞酒店管理学院高级培训师
何老师

何老师特色酒店运营,酒店筹备开业,集团管理,连锁管理老师

出生:1978年 性别:男 学历:硕士 荣誉:汉庭集团优秀高管 从业经历: 2009年---至今,合生创展集团 任职于酒店集团发展运营中心,负责集团下属酒店及会所的前期开发、筹备组建及后期运营支持。 2007年---2009年,北京九州怡和商务酒店有限公司 九州商务酒店(原奥林匹克饭店)及我的宿舍连锁化公寓供应商 2002年---2007年,汉庭连锁酒店集团   汉庭连锁酒店,负责北京第一家业主加盟酒店(中关村南店)的运营工作,同时完成汉庭酒店北京紫竹桥店的筹备开业及后期运营工作。 高力国际物业服务有限公司    高力国际物业服务有限公司北京总部 1999年---2002年,北京君怡酒店管理有限公司    北京君怡酒店管理有限公司,完成安怡之家宾馆2家酒店的组建、筹备、运营的全面工作,特别是运营国际青年旅社酒店的全面工作。 1995年---1999年,清华大学物业管理中心   负责全国最大的学生公寓群,清华大学紫荆外国专家和留学生公寓的管理工作。在学校内,先后管理过经济管理学院和留学生办公室的学生公寓和国际高水平的全新纳米科技中心-清华大学富士康纳米研究中心的物业管理工作。
郗老师

郗老师行政总厨实务提升,酒店管理菜品创新老师

出生:1966年 性别:男 学历:大专 荣誉:国家高级烹饪技师、国家级考评员、国家级督导员 从业经历: 1989 — 1992  王府饭店                       厨房主管 1992 — 1996   塞浦路斯(五星酒店)           行政总厨 1998 — 2002   原外经贸部直属酒店(四星酒店)行政总厨 2002 — 2004 英国学习酒店管理  2005 — 2011  北京厨师技能培训学校     专职教师 2010 — 2012   中俊餐饮管理集团   特聘顾问(北京三总部部队、北京武警部队、欣和酱油、韩国大喜大调味品公司、海底捞连锁) 从业29年,始终探索中西方美食的完美结合。 2010 — 2012   Hias Gourmet海华亚业国际资讯(北京分公司)有限公司   特聘顾问 2011 — 现在中创永信(北京)食品科学研究院特聘顾问 2012 — 现在    美食天下网站    特聘美食顾问
杨波老师

杨波老师授课深入浅出,富有激情与感染力,善于调动现场气氛。多年的企业内训实战经验,有很强的实际运作能力,通过老师

背景介绍:  中国旅游饭店协会讲师  中国烹饪协会高级培训师 中国人民大学商学院客座教授 《中国饭店业职业经理人》职业资格认证讲师 美国注册饭店高级培训师(CHT) 凯宾斯基酒店特邀员工整体素质提升顾问 清华大学餐饮酒店管理班客座教授 北京大学人力资源开发管理研究中心特邀研究员。
王东生老师

王东生老师15年职业经理人从业经历,熟悉餐饮连锁经营体系中运营、培训、人力资源、企业文化、营销、企业大学的建设老师

背景经历: 现任培训点评网创始人、CEO; 原麦当劳(中国)有限公司资深经理; 原金汉斯餐饮连锁集团培训经理、人力资源总监、企业文化总监、首席培训师、企业内刊总编; 原韩国赛贝克斯株式会社总经理助理兼营销副总; 清华大学餐饮总裁班进修; 麦当劳汉堡大学毕业。
李刚

李刚财务销售老师

010年 获得国家旅游局总经理岗位证书 2010年 港中旅酒店(集团)有限公司第一期总经理培训班
底曦龙

底曦龙餐饮管理老师

2010年度学院优秀教师,瑞士洛桑酒店管理学院讲师资格认证
沈英杰

沈英杰人才招聘 老师

2008---2010,获中国人力资源研究会注册人力资源管理师和注册人才测评师
戴四红

戴四红前厅管理 客房管理 开业管理 人力资源老师

锦江富园大酒店总经理,北京南宫温泉酒店总经理, 首旅集团人事高层管理
  • 5
  • 共 1 人评价
  • 学校环境: 5
  • 老师教学: 5
  • 课程性价: 5
  • 交通便利: 5

最新评论

匿名2010-12-30

学成归来,受益匪浅!~
北京北京酒店管理培训

5

北京智通汇博酒店管理欢迎您!

  • 培训电话: 18913820670
  • 建校时间:2000年
  • 培训课程:共19个培训班
  • 培训认证: